Was ist Vermouth

Die richtige Verbindung von Gin und Wermut ist eine große und plötzliche Ruhm, es ist einer der glücklichsten Ehen auf Erden, und eine der kürzesten Dauer.

~ Bernard DeVoto

Bevor wir beginnen unsere innerving und Kräftigung durch die Alleen der Önologie, um herauszufinden, was ist Wermut, mal sehen, wie viel Sie Ihre Weine kennen schlendern! Okay, das ist hier ein einfacher Wein-bezogene Trivia-Frage - was tun, Port, Sherry, Madeira-Wein, Marsala-Wein, Süssweinen und Vermouth gemeinsam haben? Anyone? Hell yes! Du hast es richtig, Kumpel! All dies unter die Kategorie der Likörweine kommen! Aus vergorenen Traubensaft - - der einzige Unterschied ist, dass nach der Wein fertig ist, ist ein Destillat / Getränk, meist Weinbrand, Okay, für diejenigen unter Ihnen, schauen verloren, wird ein angereicherter Wein im Grunde die gleiche Weise wie alle anderen Wein gemacht auch ihr hinzugefügt. Nun, jetzt, da ich bis Ihr Interesse geweckt, lassen Sie uns in Richtung herauszufinden, was ist Wermut fortzufahren.

Was ist Vermouth hergestellt?

Alle Weinliebhaber, die Ihnen eine Vorliebe für Alkohol angereicherter Wein haben muss genau wissen, was wird aus Wermut hergestellt. Für diejenigen, die noch Jungfrauen sind, um die sinnlichen Eskapaden von Wermut, dieser aromatisierte Spirituosen aus Wein mit einem Destillat aus hinzugefügt, um es mit einer Reihe von aromatischen Kräutern und Gewürzen verleihen, dass es typische Geschmack, der die Haupteigenschaft des Wermut ist. Die Geschmacksstoffe Gewürze und Kräuter, die verwendet werden, um Wermut machen werden, gehören Kardamom, Zimt, Kamille und Majoran. Vermouth kann einen süßlichen Geschmack haben oder es kann sein, ungesüßt, wobei letzteres als trockener Wermut bezeichnet.

Der Name kommt Wermut aus dem deutschen Wort Wermut, der Wermut bedeutet. Sie müssen über die mögliche Beziehung zwischen Beifuß und Wermut sich fragen, nicht wahr? Na ja, geht zurück auf die Zeit, als das Rezept von dem italienischen Wermut Distiller Antonio Benedetto Carpano wurde 1786 erfunden wurde, war die Inspiration für dieses Rezept eine ähnliche deutschen Weins, die von Wermut gewürzt wurde. Wermut ist ein bedeutender Aromastoff in der Destillation Prozess von Absinth.

Was sind die Verwendungen von Vermouth?

Abgesehen davon, dass eine wichtige Zutat in den meisten Cocktails, Wermut ist auch ein guter Ersatz für Weißwein in der Küche. Wenn schüren einen Cocktail, spielt Wermut in die Rolle eines Moderiermittel durch Verleihen eines Kräuter-Aroma und die Verringerung der Volumenanteil von Alkohol in der resultierenden Getränk. Martini ist vielleicht die beliebteste Cocktail, der Wermut verklagt als moderierender und Aromastoff. Wenn Sie wissen, wie man einen Martini zu machen, dann, ich nehme an, du bist definitiv nicht fremd Wermut seine Bedeutung in diesem Cocktail. Also, was zu einem Martini Vermouth zu tun? Er haucht sie, das ist, was sie tut! Sie können zwischen Gin und Wodka wechseln aber Wermut ist ein Muss in jedem Martini. Es kann unter Umständen kein Wermut in einem Martini-Ersatz sein. Wenn es keine Wermut, das nicht ein Martini, die Ihre Lippen berührt - ich mein Plädoyer!

Was Cocktails enthalten Vermouth?

Neben Martini, sind die beliebtesten Cocktails, die nicht ganz sich selbst, wenn sie etwas Wermut in ihnen haben sich wie folgt: -

* Algonquin

* Nizza Kommunistischen

* Bambus

* Satans Whiskers

* Blood and Sand Cocktail

* Rob Roy

* Bronx

* Pall Mall

* Crystal Bronx

* Octopus 'Garden

* Chjocolate Soldat

* Mephisto

* Corpse Reviver Nr. 1

* Negroni

* Gibson

* Manhattan

* Income Tax Cocktail

* Martinez

* Ingrid

* Man O 'War

* El Presidente

Das war eine klare Übersicht darüber, was ist Wermut einschließlich einer lakonischen Diskussion der unterschiedlichen Nutzungen und Bedeutung in die Zubereitung von Cocktails. Es gibt drei verschiedene Arten von Wermut, dass Sie nach Hause bringen kann, je nachdem, wie süß oder trocken, wie Sie Ihre Flotte. Diese sind extra dry, bianco / weiß und süß / rot. Der süße rote Variante ist die vielseitigste der drei, wie es zu den Mahlzeiten serviert werden und ist auch für das Trinken gerade nach oben angepasst sowie in Cocktails gemischt. Die trockenen und Weiß Stile sind vor allem für Cocktails verwendet schüren. Also, was würden Sie mit nach Hause nehmen, um einige gute Wermut Marken und probierte ein paar Cocktail-Rezepte Party am kommenden Wochenende sagen? Ich würde sagen Prost!